残ったカレーで⭐カレーキムチうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 残ったカレー 茶碗一杯分
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 水 60ml
- うどん 1玉
- キムチ 10g(お好みでたっぷり)
- ごま油 小さじ1
- ゆで卵(あれば) 1個
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うどんを茹でて茹で上がったらザルにあげておく。
カレー、めんつゆ、水をどんぶりに入れてよく混ぜ、電子レンジ600wで2分加熱する。 -
2
どんぶりにうどんをいれて麺をほぐしながらスープと混ぜる。
上にキムチをのせ、その上にごま油をたらりとかける。
お好みで二等分した茹で卵をトッピングする。
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カレー×キムチで身体がポカポカ温まります(^o^)