簡単●ソーセージ＆キノコのゴーヤーチャンプルー風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
BistroMiTi R
ソーセージがあればできる簡単なゴーヤーチャンプルー風の一品です。朝食や夕食の一品にサッとできます。お弁当の一品にもどうぞ。
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□ゴーヤーはわたを除き、2mm前後の薄切りにする。
●ソーセージを一口大にカットする。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
●ソーセージを入れて、数分炒める。
-
2
●ゴーヤー、キノコ、酒を加える。
●フタをして４分ほど、蒸し焼きにする。
●白だし、しょう油を加える。
-
3
●溶き卵を加え、混ぜる。
●ほどよい半熟になったら、器に盛る。
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- ゴーヤソーセージ・ウインナー
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つくったよレポート（2件）
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ゆうくん、こうくんのママ2023/10/04 21:51
ゴーヤーが好きな私にはもってこいの簡単レシピでした！酒の分量がわからず、適当に入れましたが、おいしくできました。 -
ちゃんぺこじーちゃん2022/06/06 20:51
ゴーヤは苦味を取るため塩揉みして一度水にさらしました。栄養素抜けますが)酒の分量が記載なかったので小1、2程度にしてます！苦味は残りましたが美味しかったです！
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