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レンコン餅と厚揚げの温まる中華鍋♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコン餅と厚揚げの温まる中華鍋♪
  • 300円前後

柔らかいレンコン餅と厚揚げに中華出汁が染みて
温まる鍋です♪
味付けにオイスターソースと豆板醤をいれて濃厚スープが簡単に〜♪

作り方

  • 1

    レンコン・はんぺんを2センチ幅にカットし、卵・片栗粉を加えてフードプロセッサーで混ぜ合わせます。

  • 2

    白菜・人参・椎茸・厚揚げ・ネギを食べやすい大きさにカットし、1️⃣を丸めて、鍋に並べます。
    水を入れて煮込みます。

  • 3

    沸騰したら調味料☆を全部混ぜ合わせたモノを鍋に入れてさらに煮込み、具材に火が通ったら完成です♪

きっかけ

変わった中華風の出汁で温まる鍋を作りたくて〜♪

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してくださいね♪
野菜は他にもやし、きのこ類をいれると美味しいです♪

レシピID: 1210007455

公開日:2016.01.09

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関連情報

料理名
中華風鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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