ハワイ風☆ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを洗って、手でちぎって水切りして置きます。

   

2. 2 プチトマトを小さく4～8等分に切ります。

   

3. 3 コーンを水切りして置きます。

   

4. 4 計量カップに★を入れて混ぜ合わせます。

   

5. 5 ボウルに▲と④を入れてよく捏ねます。

   

6. 6 3等分して丸めます。

   

7. 7 サラダ油大さじ1とクミンシードをフライパンに入れて、中火で温めます。

   

8. 8 クミンシードからプクプクと泡が出たら、⑥を平らにして並べて蓋をします。
   ※中央が薄くなるようにします。

   

9. 9 別のフライパンを中火で温め、サラダ油大さじ1を入れて温めます。
   卵を割って蓋をして、半熟の目玉焼きを作ります。

   

10. 10 お皿に、ご飯を盛り付けます。

    

11. 11 ⑧に焼き色がついたらひっくり返します。
    また蓋をして、ハンバーグの中まで火を通します。

    

12. 12 ①～③を順に、ご飯の上に盛り付けます。

    

13. 13 ⑫に、⑩のハンバーグ、温めたグレービーソース各大さじ3、⑨の目玉焼きを盛り付け、乾燥パセリを目玉焼きの上に散らします。