野菜たっぷり☆鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【鮭の下処理】
両面に塩をひとつまみずつ振り、10分おきます。
水分（臭いの元）が出ますので、キッチンペーパーで丁寧にとります。 -
2
キャベツは食べやすい大きさに切り、白ねぎは斜め切りにします。
えのきとしめじは、石づきを切り落とし、小房に分けます。
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3
人参は縦半分に切り、斜め切りにします。
玉ねぎは縦半分に切り、縦方向に薄切りにします。
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4
容器に☆を入れて、味噌を溶くように混ぜておきます。
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5
ホットプレートを250度に熱して、サラダ油を加えます。
温まったら、鮭の皮を上にして焼き、こんがり色づいたらひっくり返します。
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6
200度に下げて、野菜を周りに盛り付けます。
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7
鮭の上に☆をかけたら、蓋をして、野菜に火が通ったら出来上がりです。
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甘めの味噌が食欲をそそります＼（＾▽＾）／
休日は家族揃って、豪快にいただきま～す。