干し椎茸とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸と水を入れてぐるぐる混ぜて洗い水を捨てる

   

2. 2 干し椎茸と水を入れて2時間ほどつけて戻す

   

3. 3 戻した汁を半分捨てる
4. 4 かぼちゃを切る

   

5. 5 ③にかぼちゃを入れて醤油、砂糖、本だしを入れて混ぜて弱火～中火で20～30分煮る

   

6. 6 かぼちゃにくしが刺さったらOK

   

7. 7 器に盛って完成です。