なすと大葉のとりつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすをみじん切りにして水にさらしアク抜きする。
大葉も同様にみじん切りにしておく。
-
2
ボウルになす、大葉以外のものを入れる。鶏ひき肉にしっかり味が染みるように混ぜる。
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3
フライパンに油(分量外)を入れてお好みの大きさにして、火がおとるまでじっくり焼く。
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