ダブルきのこ☆椎茸焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４～６個（サイズに応じて）
- なめたけ（市販の瓶詰めのもの） 大さじ２ほど
- とろけるチーズ 適量（スライスタイプなら１枚）
- しょうゆ 少々（椎茸１枚に１～２滴）
作り方
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1
椎茸は軸を取る。硬い石突は落とし、軸は粗みじんに刻む。
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2
椎茸の中に粗みじんにした軸となめたけを入れ（写真下）、とろけるチーズもちぎってのせる（写真上）。
オーブントースターなどで焼く（コツ参照）。最後にしょうゆをちょっと垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- 椎茸焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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それは、きのこｏｎきのこ（椎茸＋なめたけ）！