レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
ホットケーキミックス 鶏むね肉 白菜 大根 ふき味噌 キャベツ 高菜漬け ほうれん草 チーズケーキ お菓子
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
ひな祭り
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地

おせち料理☆大きな海老で甘辛うま煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
7件

3

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おせち料理☆大きな海老で甘辛うま煮
  • 1,000円前後

おせち料理を豪華に見せる海老のうま煮！
短時間煮込むだけで、美味しいうま煮が仕上がります。

作り方

  • 1

    海老は有頭の大ぶりを使うと、見栄えが良くなります。

  • 2

    足の部分はハサミでカットします。

  • 3

    鍋にお湯を沸かし、さっと海老を茹でます。この時につの字になるように押さえて形を作ります。

  • 4

    別の鍋に調味料を全て入れ、沸騰させます。

  • 5

    海老を入れて両面を味をからめます。

    アルミ箔なとで、落し蓋をして5分ほど煮ます。

  • 6

    タレに漬け込むようにして、味を染み込ませ、できあがり！
    煮汁につけたまま冷ますと、海老がしっとりします。

きっかけ

おせち料理を豪華にみせるので、欠かせません♪(´ε｀ )

おいしくなるコツ

海老は煮込み過ぎると身が硬くなります(>_<)
火を止めてタレに漬け込んで味を染み込ませて下さい。

レシピID: 1200007418

公開日：2014.01.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • りえ0348
  • たけ１１２８
  • ローロmama
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • ICEEIJI
  • murayann0466
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • まぐみみ

つくったよレポート 1件(1人)

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
海老のうま煮
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　贈り物
関連キーワード
おせち料理お祝い豪華おしゃれ

おせちの海老料理の人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ

▲おせち料理☆大きな海老で甘辛うま煮のページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.