大根ほっこり♡えのきあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を2センチの厚さに切り、お米のとぎ汁で下ゆでします。
- 2 鍋に水300cc入れ、大根とえのきを入れて沸騰させます。沸騰したら※を全部入れます。
- 3 5分ほど煮込んで水溶き片栗粉を入れてからめて出来上がり。
きっかけ
大根とえのきが家にあったので(*^。^*)
おいしくなるコツ
大根は必ず下ゆでするのがおススメ! ほっこり感が全然違いますよ~♡
- レシピID:1200006431
- 公開日:2013/01/18
関連情報
- 料理名
- 大根にえのきあんかけ
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