食べるラー油が決め手！ハワイのポキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロやサーモンなどのお好みのお刺身 150グラム
- 玉ねぎ 中1/4個
- アボカド 1個
- レモン汁（アボカドにふりかけます） 少々
- 食べるラー油（なければラー油でもOK） 大1
- 白ゴマ 大2
- しょう油 大1
- ゴマ油 小1
作り方
-
1
アボカド・お刺身は一口大にカットする。アボカドは変色を防ぐため、レモン汁をふります。玉ねぎはスライスして水に数分つけておきます。
-
2
調味料はすべて混ぜておきます。食べるラー油がポイント。通常のラー油の場合は辛いので好みで分量を調節してください。
-
3
あとは全ての材料を混ぜ合わせるだけ！
-
4
出来上り！カットして混ぜるだけのかなり簡単メニューですが、ご飯の上にのせてポキ丼にしても美味しいです。お酒のおつまみにも！
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