ゴーヤ入り♪チーズ油揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切り、中のワタを取って、薄切りにする。
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2
油揚げに熱湯をかけて油抜きする。三辺を切り取る。（切れ端も後で入れます）
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3
油揚げを開いて、マヨネーズを塗る。
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4
その上にゴーヤを載せて塩コショウする。さらに、かつお節も載っける。
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5
とろけるチーズと油揚げの切れ端も載せる。
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6
半分に折って、オーブントースターで表面がかりっとするまで焼いたら出来上がり！切り分けて、しょうゆをたらして召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- 焼き油揚げ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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