ブロッコリーとサラダ豆のレモンドレッシングサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとサラダ豆のレモンドレッシングサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
野菜が高騰しているので冷凍野菜でサラダを作ります。
ドレッシングも手作りします。

材料(2人分)

  • 冷凍ブロッコリー 200g
  • 冷凍サラダ豆 50g
  • ※オリーブオイル 大さじ1
  • ※酢 大さじ1
  • ※レモン果汁 小さじ1
  • ※こしょう 少々

作り方

  1. 1 湯を沸かし湯量の1%の塩を入れる。
    冷凍ブロッコリーと冷凍サラダ豆を入れ茹で、再び沸騰したらザルに上げる。
  2. 2 ザルに上げたまま冷ます。
    冷めたら器に盛り付ける。
  3. 3 ※の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
    (塩茹でしているのでドレッシングには塩を加えていません)
  4. 4 食べる直前にドレッシングをかけたら出来上がり。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

  • レシピID:1190026181
  • 公開日:2023/09/22
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