ごぼうとつきこんにゃくの金平 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- つきこんにゃく 230ｇ
- 冷凍ささがきごぼう 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 つきこんにゃくは茹でてあく抜きをする。
-
2
ソテーパンにつきこんにゃく・冷凍ささがきごぼうを入れ、サラダ油を回しかける。
醬油・みりん・砂糖を加えて中火にかける。 - 3 かき混ぜながらながら炒め、よく味を絡ませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2023/10/28 19:30
簡単でした。おいしかったです。
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