かぼちゃとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 冷凍カットかぼちゃ 500ｇ
- スライスベーコン 40ｇ
- 顆粒コンソメ 小さじ１
作り方
- 1 スライスベーコンは短冊切りにする。
- 2 冷凍かぼちゃを皮を下にして鍋に並べ、かさの3分の２程度の水を加える。
- 3 顆粒コンソメとベーコンを加えて、蓋をして火にかける。
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4
時々煮汁をかけながら煮て、かぼちゃに火が通り水分がなくなってきたら火を止める。
そのまま蓋をして10分蒸らしたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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LisaLisa2023/06/14 08:42
作り置きに。
おいしかったです!
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