【簡単腸活】豚ロースで飯のだし®入りポークチャップ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉に飯のだし®塩胡椒をして少しおく。玉ねぎはスライスする。★はすべて合わせておく。
- 2 サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎが少ししんなりするくらいまで炒めて取り出す。
- 3 肉の両面に薄く小麦粉をまぶし、フライパンにバターと共に入れ両面こんがり焼く。
- 4 玉ねぎを戻し、★を入れて全体に絡めるように炒め合わせたら完成です。
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飯のだし®Cooking
「飯(いい)のだし®」はお米由来の乳酸菌発酵調味料！滋賀県の郷土料理鮒ずしは、塩漬けの鮒をご飯で漬けて発酵させます。その発酵したご飯を「飯(いい)」と言います。その飯から風味豊かな発酵だしを作りました！ごく少量、いつもの料理に加えるだけで味が決まります！味の浸透も早いです！（特許第6810485号）
詳しくは→https://www.rakuten.co.jp/wkwk-nanairo/
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