キノコが美味しい鶏肉の南蛮和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ●を合わせて南蛮液を作っておきます。
-
2
しめじ・えのきは小坊にします。しいたけは細切りにします。
豆苗はザック切りにします。
鶏肉はそぎ切ります。 - 3 フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉を炒めます。火が通ったらキノコを加えて炒め、最後に豆苗を加えサッと炒めて火を消します。
- 4 ボールに1の南蛮液・3の炒め物を入れ、和えます。しばらくそのまま置いて、味を馴染ませたら出来上がりです。
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