フライパンでさつま揚げと筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
米は研いで３０分浸水させる。
さつま揚げは一口大にカット。
筍は穂先はタテに薄切り。根元は薄い短冊切りにカット。
-
2
フライパンに水を切った米をいれ、■の調味料全て加える。
米の高さから１ｃｍくらいの高さになるよう水を加える。
さつま揚げと筍をのせる。
-
3
ふたをして
「強火」でぶくぶくと沸騰するまで加熱（５～６分位です）。
ぶくぶくしたら「とろ火」にして１５分加熱。
火を止める直前にもういちど「強火」で７秒だけ加熱する。
-
4
そのまま１０分蒸らす。
全体を混ぜる。
好みで七味をふる。
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