＊これは使えるよ♪えのきの保存方法＊ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- えのき ２００g
作り方
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1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
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2
ジッパー袋に入れ、冷凍庫で1～2時間、凍らす。
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3
冷凍している途中で、袋の上からもみほぐす(バラバラにする)
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4
できました。凍っているけれど、途中でバラバラにほぐしているので、固まらずにバラ凍結状態になります。
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5
お味噌汁を作るのが何か面倒くさいな～…ストックしておくとそんな時のお助け食材になります＾＾ちなみに私は刻んだねぎを常時ストックしているので冷凍ねぎと冷凍えのきを加えるだけで簡単に♪
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6
☆追記です☆
きのこは、冷凍すると栄養価がUPするそうです＊＾＾＊
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- えのきの保存方法
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生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
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月のおと2018/03/09 15:21
えのき、気づくとへにゃってしてることがあるので、冷凍保存できるとすごく助かります。ありがとうございまーす。 -
ボンド子2016/04/19 15:36
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)栄養もアップなんてすごーい！とっても使いやすいです。ありがとうございましたぁ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2016/03/22 20:15
保存で来て、おまけに栄養価も増す？(*_*)
すごい嬉しいです。
いつでも使えるもんね。便利！！
教えてもらってありがとうです(*^-^*) -
THANK YOU GOOD BYE♬2016/03/19 07:38
本当に便利で使えますね(^o^)/助かります〜ありがとうございます♡
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