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鮭のバルサミコ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のバルサミコ焼き
  • 300円前後

鮭をバルサミコ酢でさっぱり味付けしました。

作り方

  • 1

    鮭は塩をふって、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    *の調味料を合わせておく。

  • 2

    ソテーパンにオリーブオイルを入れ、鮭を並べ弱火で焼く。

  • 3

    焦げ目が付いたら裏返して、*の調味料とタイムを加える。
    調味料を鮭にかけながら裏面も焼いたら出来上がり。

きっかけ

鮭をバルサミコ酢で焼いてみました。

おいしくなるコツ

鮭の切り身の大きさによって焼き時間が変わります。
様子を見ながら焼いてください。

レシピID: 1190010744

公開日:2015.09.10

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