新じゃがのひじき煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
乾燥しいたけは２５０ｃｃ程度に水で戻しておく。
ひじきも水で戻し軽く絞っておく。 -
2
新じゃがは一口大にカットする。人参はイチョウ切りにする。
油揚げは油抜きをしてスライスする。乾燥しいたけは粗く刻む。 -
3
鍋に乾燥しいたけと戻し汁を入れ、調味料を加え火にかける。
油揚げ・ひじき・新じゃが・人参を加えて蓋をしてコトコト煮る。 - 4 新じゃがに火が通ったら、蓋をしてしばらく放置し味を落ち着かせて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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