オクラとしめじのスープ レシピ・作り方

オクラとしめじのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
オクラのとろみがスープを美味しくさせますよ。

材料(2人分)

  • オクラ 2本
  • しめじ 50g
  • 冷凍コーン 40g
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 オクラは塩で揉んで水洗いして3mm程度にスライスする。
    しめじは石づきを取り、ほぐす。
  2. 2 鍋に水300ccと顆粒コンソメを入れて沸かし、冷凍コーン・しめじ・オクラを加える。
  3. 3 再びスープが煮立ったら塩・コショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

オクラのとろみを活かしたスープを作ったら美味しかったです。

おいしくなるコツ

オクラはすぐに火が通るので煮すぎないようにします。

  • レシピID:1190007696
  • 公開日:2014/05/14
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つくったよレポート(2件)

  • jugo
    jugo
    2021/09/11 12:46
    オクラとしめじのスープ
    簡単に作れて美味しかったです♪
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2020/06/25 18:38
    オクラとしめじのスープ
    オクラのとろみがとてもいいです。おいしかったです。

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