もやしとえのきのヘルシー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は細切りにして、＊の塩と酒をまぶして下味をつけておく。
顆粒鶏ガラスープの素を分量の水で溶かしておく。 -
2
えのきは３等分の長さにカットする。
人参は千切りにする。 - 3 ソテーパンをしっかり予熱してから豚肉を入れすぐ蓋をする。豚肉の脂が出てき炒め始める。豚肉に火が通ったら、もやしと人参を加え炒める。
-
4
もやしがしんなりしてきたらえのきも加え炒める。
全体に火が通ったら水で溶いた鶏ガラスープの素を振り入れ、塩。コショウで味を調える。 - 5 盛り付けてパセリチップをふって出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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TOMOMI99682017/06/26 15:51
ラーメンの具にしてみました！
とても美味しかったです(^^) -
おっぱっぴー★2015/03/05 22:34
こんばんは～＾＾
うわっ！！これめちゃめちゃ美味しい！！夢中で食べました♪低カロリーで満腹♪最高ですよね！！ナイスレシピだと思います(*✪‿✪*) -
響け響ちゃん2014/04/16 00:05
シャキシャキで美味しかったです。沢山食べても安心で食べ過ぎそうですね。
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