パパッと一品♪白菜のゆかり和え レシピ・作り方

パパッと一品♪白菜のゆかり和え
  • 5分以内
kunie´s kitchen ◡̈♥︎
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あと一品欲しい時に是非♪
あっさりサッパリでとても美味しいですよ♪

材料(4人分)

  • 白菜 4分の1
  • *ゆかり 大さじ1
  • *塩 小さじ2分の1弱

作り方

  1. 1 白菜を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、レンジでチンする。(600wで7分)
  2. 2 ザルに入れ、水を掛けながらほぐし、全体のあら熱を取る。
  3. 3 白菜の水分を手でよくしぼり、ボールに入れる。
    ※この時、水分はできるだけよくしぼっておいて下さい。
  4. 4 ゆかりと塩を加えて、よく混ぜ合わせる。

きっかけ

入院中にこんな感じのおかずが出てきて、それがとても美味しくてまた食べたいと思ったので、再現してみました。

おいしくなるコツ

あとから水分が出てきて水っぽくなってしまうので、白菜の水分はできるだけよくしぼっておいて下さい。

  • レシピID:1180016292
  • 公開日:2021/10/14
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カテゴリ
白菜その他のヘルシー食材低カロリーおかず5分以内の簡単料理その他の漬物
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