簡単おもてなし料理♪ごまだれ華いなり レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アサムラサキ
楽天市場
ごまだれの豊かな風味とやさしい酸味は、いなり寿司にもぴったり。油揚げは、かき醤油でしっかり味付け。トッピングは華やかに春らしく。
材料（１２個人分）
作り方
- 1 ごはんは粗熱をとり、ごまだれ、しょうがの甘酢漬けを混ぜ合わせる。
- 2 油揚げは半分に切って熱湯で１〜２分茹で、ざるにあげて粗熱をとる。
- 3 鍋に【Ａ】を合わせてひと煮立ちさせ、水気を切った【２】を入れて落としぶたをする。
- 4 中弱火で約１０分煮る。途中上下を返し、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 5 いなり揚げの汁気を切って【１】を詰め、【Ｂ】をのせる。
関連情報
- 料理名
- ごまだれ華いなり
アサムラサキ
楽天市場
「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。
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アサムラサキ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/
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