うちの麺 肉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●昆布強めの一番だしか昆布だし 300ｍｌ
- ●ヒガシマルうどんスープ（250mL用） 1袋
- ◯塩 ひとつまみ
- ◯醤油 ひとまわし
- 伊勢うどん 1袋
- ネギの小口切り 1/2本分位
- 牛肉 50から100g
作り方
-
1
牛肉は、食べやすい大きさに切る。
●を火にかけ、◯で味を整える。 -
2
①のうどんスープおたま一杯分別の鍋に入れ火にかけ、牛肉を入れて火を通し、皿によける。
- 3 うどんを2から3分茹でて水気を切り、器にうつす。
- 4 うどんのつゆを温め、うどんの器に入れ、肉とネギをのせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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