簡単！アスパラとエリンギのポン酢いため レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラ １束
- エリンギ １パック
- コショウ 適宜
- バター 少々
- オリーブオイル（サラダオイル） 大さじ１
- ポン酢 大さじ１
作り方
- 1 アスパラの、皮の硬い部分をむき、さっと茹で、食べやすい大きさに切っておく
-
2
エリンギは、縦に手で裂き、食べやすい長さに、切る。
フライパンに、油とバターをいれ、熱したら、アスパラ、エリンギを入れ、こしょうをふって、炒める。 - 3 火が通ったら、弱火にして、ポン酢を、鍋はだからいれ、混ぜ合わせたら出来上がり～
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- アスパラとエリンギのポン酢いため
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まいたけ、しいたけ・・・他のきのこを入れても美味しいです。