スタッフドマッシュルーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームの汚れはキッチンペーパーなどで払って、石づきを外す

   

2. 2 1で外した石突はみじん切りにし、ほうれん草は3cmぐらいにカット、レンコンもみじん切りにする

   

3. 3 フライパンに豚ひき肉と2で刻んだお野菜と、きざみニンニクを入れて炒める

   

4. 4 石づきを外したマッシュルームにオリーブオイルを垂らし、

   

5. 5 オーブントースターで3~4分チンする
   （コンベクションオーブンなら200℃ぐらいで）

   

6. 6 汁が出てきたら

   

7. 7 炒めておいたタネに汁だけ投入して
   水分を飛ばす

   

8. 8 マッシュルームの中に7のタネをこんもり詰め込んで

   

9. 9 またオーブントースターで3~4分チン
   （オーブンなら200℃で）焦げないように気をつけて

   

10. 10 お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら出来上がり