ショウガたっぷり冬瓜汁 レシピ・作り方

ショウガたっぷり冬瓜汁
  • 約30分
  • 500円前後
みっちゃんts
みっちゃんts
冷蔵庫にある色々な残り物を入れてます(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 冬瓜と☆を全て食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 お鍋に油少々入れ☆を全て入れ軽く炒めます。
  3. 3 軽く炒めたらお水と冬瓜を入れ煮ます。
  4. 4 アクが出ましたら取って下さい。
  5. 5 沸騰したら火を弱め★を全て入れ10分くらい煮ます。
  6. 6 10分たったらショウガをすりお鍋の中に入れ出来上がりです。

きっかけ

妹夫婦に冬瓜をもらったので作りました。

おいしくなるコツ

薄口しょうゆない時は白だしでも美味しいです。 お好みで食べる時に一味かけても良いかもです。

  • レシピID:1170023539
  • 公開日:2021/10/11
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