チーズ&赤大根のピクルス レシピ・作り方

チーズ&赤大根のピクルス
  • 1時間以上
  • 300円前後
みっちゃんts
みっちゃんts
ピクルスは季節問わず美味しく体に優しいのでよく作ります。

材料(2人分)

  • 赤大根 2分の1
  • ニンジン 2分の1
  • プチトマト 8個
  • ベビーチーズ 3個
  • お酢 50cc
  • お水 100cc
  • お砂糖 大3

作り方

  1. 1 お鍋にお酢、お水、お砂糖入れて火を通します。
  2. 2 赤大根、ニンジンは食べやすい大きさにカットし、お鍋が沸騰したら入れます。
  3. 3 大根等を入れ1分たったら火を止めガラス容器に移します。
  4. 4 ガラス容器に移したらミニトマトとチーズを入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩寝かせ完成です。

きっかけ

赤大根を頂いたので作ってみました。

  • レシピID:1170023773
  • 公開日:2021/11/21
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