生ゴーヤの胡麻マヨ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に切りワタをスプーン等で取り除き、5ミリ幅程度に薄く切ります。
-
2
ゴーヤに塩をふりかけてよく揉みます。
水分が出てきたら軽く洗い流してよく絞ります。 - 3 マヨネーズ、わさび、すりごまをよく混ぜ合わせ、2を入れてよく和えたら完成です。
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