えのき焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- エノキ石づき部分 1袋
- 焼肉のタレ 小さじ1程度
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
- 1 エノキの石づき部分だけ使います。（クズが付いた部分は切り落とします）
- 2 フライパンにマヨネーズを入れ火にかけたらエノキを両面焼きます。
- 3 焼肉のタレを入れ、時々ひっくり返しながら両面に焼き色がつくまで炒めます。
- 4 塩胡椒を少々ふりかけて完成です。
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