★定番★三色ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉 300ｇ
- ●しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
- ●てんさい糖 小さじ1
- ●しょうが（チューブ） 3㎝
- ※卵 2個
- ※砂糖 小さじ1
- ※塩 ひとつまみ
- ※いりごま 小さじ1
- ★ほうれん草 1/2束
- ★創味つゆ 小さじ1
- ★水 大さじ1
- きざみのり 1/2枚
- ごはん 4杯分
作り方
-
1
ほうれん草を食べやすい大きさに切ってから茹でて、水切りしておく。
-
2
卵は※を混ぜ合わせておく。
-
3
小鍋を熱し、２を入れて、菜箸で混ぜる。ある程度固まってきたら、弱火にしてさらに混ぜる。
-
4
ひき肉を小鍋に入れて、すぐに●を混ぜ合わせる。
-
5
煮詰めていく。
-
6
ほうれん草は、★で味付けしておく。
-
7
ご飯を盛り、その上にきざみのりをかける。
-
8
その上に、きれいに三色になるように盛ってできあがり！
肉を多めにしてあげると喜ぶ！！
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