長芋と豚挽肉の甘味噌そぼろ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 200g
- 長芋（１cm角棒状）） 5cm
- 玉ねぎ（幅１cmくし切り） 1個
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
- A 砂糖 大さじ3
- A 醤油、酒 大さじ2
- A 味噌 大さじ１
作り方
- 1 Aは小さい器に入れて混ぜ味噌を溶き伸ばしておく。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ１熱して豚ひき肉を炒める。豚肉の色が変わって火が通ったら玉ねぎ、長芋を加えてさらに炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりして透明になって、長芋がほっくりしてきたらAを加えて全体に混ぜ合わせる。
- 4 お皿に盛り付け万能ねぎをちらして完成。冷凍グリーンピースを入れる場合はさっと湯通ししてさっと混ぜ合わせる。
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- 料理名
- 肉じゃが
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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