なんちゃってキッシュ^^; レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸、玉ねぎを7ミリ幅くらいに切って水に晒し、水切りしておく
   ほうれん草は茹でて5センチくらいの長さに切っておく

   

2. 2 少量の油でいためる（3分程度）

   

3. 3 卵3コをボールに割リ入れる

   

4. 4 コンソメ大さじ1/2を入れる

   

5. 5 豆乳70ccを入れる

   

6. 6 シュレッドチーズ50グラムを入れる
   混ぜて、卵液を作る

   

7. 7 茹でておいたほうれん草を入れる

   

8. 8 炒めておいた舞茸と玉ねぎを入れる

   

9. 9 フライパンに流しこむ

   

10. 10 蓋をして中火で8分焼く

    

11. 11 8分焼いたらこんな感じ

    

12. 12 「フライパン用ホイル」をかぶせて、蓋をすると～裏返しにしやすい♪

    

13. 13 裏返しにした時、このくらい卵液が出ている

    

14. 14 蓋なしで中火で3分更に焼く

    

15. 15 切り分ける