豚タンとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タンは食べやすい大きさに、ニンニクは薄切りに、キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りにしてばらしておく。
- 2 ■の材料を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンに油を敷き、ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
- 4 タンを加え、中火で炒める。色が変わったら、玉ねぎを加えて、火を通す。
- 5 キャベツを加えて、軽く炒めたら、2を回しかけて、汁が少なくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚タンホイコーロー
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カンパチ38822011/09/21 20:10
お酒に良く合い、とっても美味しかったです！ありがとうございました(^^)v
レシピへのコメント
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ご飯にもお酒にも。