フライパンで簡単パエリア レシピ・作り方

フライパンで簡単パエリア
  • 約30分
  • 300円前後
名探偵あな
名探偵あな
キャンプで作ると喜ばれる彩りのよいパエリア。
自宅ではシーフードミックスと冷蔵庫の野菜を使って簡単に!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくと玉ねぎはみじん切り。
    シーフードミックスは解凍する。
    パプリカは薄切り。
    さやえんどうはさやをとる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。
    香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
  3. 3 透き通ってきたら米(洗わないでいい)を入れて弱火で混ぜながら少し透明になるまで炒める。
  4. 4 ●を加えて軽く混ぜたらシーフードミックスとパプリカとさやえんどうをトッピングする。
  5. 5 強火で沸騰させたら、弱火にして蓋をして8〜10分煮込む。
  6. 6 5〜10分蒸らして米の芯がなくなったら盛り付ける。
    パセリをふりかけたら完成!

きっかけ

キャンプでパエリアを作りたくて練習しました。

おいしくなるコツ

白ワインがなかったので、ほろよいの白ブドウを代用しました。 ミニトマトやレモンがあれば入れてくださいね♡

  • レシピID:1160055941
  • 公開日:2022/05/04
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カテゴリ
パエリアパーティー料理・ホームパーティ彩鮮やかフライパン一つでできるアウトドア料理・キャンプ飯
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