電子レンジ×トースターで作るスイートポテト レシピ・作り方

電子レンジ×トースターで作るスイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
名探偵あな
名探偵あな
さつまいも1本でできるスイートポテト。
生クリーム不使用なので家にあるもので出来ちゃいます♡

材料(3人分)

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 20g
  • バター(マーガリン可) 20g
  • 少々
  • 牛乳 100ccくらい
  • 卵黄 1/3個

作り方

  1. 1 さつまいもを輪切りにして皮を剥き、水につけておく。
  2. 2 耐熱皿に入れてラップをしてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。(目安は4分ほど)
  3. 3 温かいうちにマッシャーでよく潰す。
    バター、砂糖、塩を加えてさらによく潰しておく。
  4. 4 なめらかになるまで牛乳を加えながら混ぜる。
    この時、さつまいもの水分量と調整しながら牛乳を加えすぎないように注意する。
  5. 5 アルミホイルなどに成形し、つや出し用に卵黄を塗る。
  6. 6 トースターで5〜10分加熱し、焼き色がついたら完成。

きっかけ

スイートポテトが食べたくなったので家にあるものだけで作りました。

おいしくなるコツ

さつまいもの水分量や甘みごとに、砂糖や牛乳の量を調節してください。

  • レシピID:1160057285
  • 公開日:2024/02/25
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