ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト レシピ・作り方

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
うおあつ
うおあつ
定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

材料(2人分)

  • さつまいも 600〜700
  • 砂糖 大2
  • バター有塩 大1
  • 牛乳 20cc
  • 卵黄 1個分
  • ●卵黄(焼き色用) 1個分
  • ●黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水につけておきます。
  2. 2 さつまいもを茹でます。水はひたひたぐらい、柔らかくなるまで茹でます。
  3. 3 茹で上がったら水を捨て潰します。潰したら砂糖、バター、卵黄を入れてよく混ぜます。
  4. 4 ③に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節します。(少し固めにしておくと後で成型しやすいです)
  5. 5 一口サイズに整形していきます。キューブ状にすると食べやすくて見た目もかわいいです。
  6. 6 上に焼き色用の卵黄に大1くらいの水でといたものをハケで塗り、黒ごまをちょこんと載せます。
  7. 7 230度に予熱をしたオーブンで約13分ほど焼きます。焼き色を見ながらもう1,2回卵黄を塗ります。
  8. 8 いい焼き色がついたら完成〜!お皿にキレイに並べて食べましょう。

きっかけ

スイートポテトをキューブ状にしたらかわいいかも…と思い。

おいしくなるコツ

固めに種をつくると成型しやすい。 コクが欲しければ牛乳を生クリームに。 滑らかな方が良ければちゃんと潰して、芋感がある方が良ければ適当に潰して。 あとはこまめに味見しながらお好みの味にすればいいと思います。

  • レシピID:1430005940
  • 公開日:2014/10/24
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つくったよレポート(192件)

  • 0hana
    0hana
    2022/10/11 14:35
    ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
    写真の撮り方センスないですが…。

    とても簡単に美味しくできあがりました!
    一口サイズのキューブ型わラッピングもしやすいです♡
  • びゅんびゅんクッキング
    びゅんびゅんクッキング
    2022/10/11 11:31
    ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
    スイートポテト、四角くすると可愛いですね(*^^*)
  • kuu927
    kuu927
    2022/10/08 20:14
    ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
    バットに入れて形を整えてカットしました!
    優しい甘さで美味しかったです^ ^
  • きょこ530
    きょこ530
    2022/10/01 10:56
    ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
    美味しかったです!
    リピ確定!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.11.07 12:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月11日(金)のPickupレシピコーナーに、うおあつさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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