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ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
  • 300円前後

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水につけておきます。

  • 2

    さつまいもを茹でます。水はひたひたぐらい、柔らかくなるまで茹でます。

  • 3

    茹で上がったら水を捨て潰します。潰したら砂糖、バター、卵黄を入れてよく混ぜます。

  • 4

    ③に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節します。(少し固めにしておくと後で成型しやすいです)

  • 5

    一口サイズに整形していきます。キューブ状にすると食べやすくて見た目もかわいいです。

  • 6

    上に焼き色用の卵黄に大1くらいの水でといたものをハケで塗り、黒ごまをちょこんと載せます。

  • 7

    230度に予熱をしたオーブンで約13分ほど焼きます。焼き色を見ながらもう1,2回卵黄を塗ります。

  • 8

    いい焼き色がついたら完成〜!お皿にキレイに並べて食べましょう。

きっかけ

スイートポテトをキューブ状にしたらかわいいかも…と思い。

おいしくなるコツ

固めに種をつくると成型しやすい。
コクが欲しければ牛乳を生クリームに。
滑らかな方が良ければちゃんと潰して、芋感がある方が良ければ適当に潰して。
あとはこまめに味見しながらお好みの味にすればいいと思います。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
秋(9月~11月) > ハロウィン > ハロウィンのお菓子

レシピID: 1430005940

公開日:2014-10-24 13:56:49.0

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つくったよレポート 55件(54人)

  • 2017.11.05

    ひとくちサイズで食べやすく、量産できお持たせにもぴったり!2歳の息子も大喜びしてました★

    レポートありがとう!

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  • 2017.11.03

    美味しかったです!!
    手作りって最高ですね。食べすぎました。
    次回は、オーブン皿の底に薄くバターを塗って形が壊れないように作ろうと思います。

    レポートありがとう!

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  • 2017.10.30

    収穫したお芋で子供と作りました。キューブ型にはなりませんでしたが、とても美味しかったです♪

    レポートありがとう!

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  • 2017.10.25

    うおあつさんのような焼き色がつかなかったのですが、家にある材料でとってもおいしくできました!ありがとうございました(^-^)

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.07 12:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月11日(金)のPickupレシピコーナーに、うおあつさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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