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ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト
  • 300円前後

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水につけておきます。

  • 2

    さつまいもを茹でます。水はひたひたぐらい、柔らかくなるまで茹でます。

  • 3

    茹で上がったら水を捨て潰します。潰したら砂糖、バター、卵黄を入れてよく混ぜます。

  • 4

    ③に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節します。(少し固めにしておくと後で成型しやすいです)

  • 5

    一口サイズに整形していきます。キューブ状にすると食べやすくて見た目もかわいいです。

  • 6

    上に焼き色用の卵黄に大1くらいの水でといたものをハケで塗り、黒ごまをちょこんと載せます。

  • 7

    230度に予熱をしたオーブンで約13分ほど焼きます。焼き色を見ながらもう1,2回卵黄を塗ります。

  • 8

    いい焼き色がついたら完成〜!お皿にキレイに並べて食べましょう。

きっかけ

スイートポテトをキューブ状にしたらかわいいかも…と思い。

おいしくなるコツ

固めに種をつくると成型しやすい。
コクが欲しければ牛乳を生クリームに。
滑らかな方が良ければちゃんと潰して、芋感がある方が良ければ適当に潰して。
あとはこまめに味見しながらお好みの味にすればいいと思います。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
秋(9月~11月) > ハロウィン > ハロウィンのお菓子

レシピID: 1430005940

公開日:2014-10-24 13:56:49.0

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つくったよレポート 38件(37人)

  • 2017.02.21

    とても美味しく出来ました♪ひとくちサイズが食べやすく、家族にも好評でした(^^)

    レポートありがとう!

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  • 2017.02.08

    安納芋でチャレンジ☆簡単で美味しくできました!芋感が強くなってしまったので次回はもう少し牛乳多めにしてみようかと思います^ ^♪素敵なレシピ感謝です!

    レポートありがとう!

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  • 2017.01.01

    かわいく出来ました(*^^*)
    ありがとうございますー!

    レポートありがとう!

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  • 2016.12.11

    キューブ型はこれまで見たことなくてとてもかわいいと思って作って見ました。
    黒ごまがなかったのでのせませんでしたが、とても美味しくできました。

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.07 12:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月11日(金)のPickupレシピコーナーに、うおあつさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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