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管理栄養士が提案！食卓が一気に華やかに！「パエリア」献立

食卓が一気に華やかに！「パエリア」献立 6提案

「パエリア」献立のコツ: 今週は食卓にあるだけで、豪華さと華やかさがアップする「パエリア」をご紹介します。色々な種類の具材も使用しているので、父の日の食事にもオススメです☆
パエリアにはたんぱく源である食材を多く使うので、副菜と汁物には野菜や海草類を組み合わせると◎です！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

炊飯器でパエリア！！

主菜: パエリア

炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪

balletmomさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 温野菜サラダ

色とりどり☆温野菜サラダ

えだまめ大好き！さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: キャベツと鶏肉のスープ

塩だけで旨味たっぷり。春キャベツと鶏肉のスープ

なっぱーーーさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 炊飯器で作ったサフランライスに、フライパンで炒めた具材を乗せて作る簡単パエリアです！！炊飯器でサフランライスを作れば、ご飯に芯が残ることもなく、初心者の方でも失敗の心配がありません！！
副菜には温野菜サラダを作ります。難しい調理はないのでとっても簡単！！味付けは市販のドレッシングでＯＫです☆
汁物にはキャベツと鶏肉のスープを組み合わせましょう。鶏肉が入っているのでボリュームも満点です！

簡単献立その２♪

ホットプレートでパエリア！

主菜: パエリア

歓声が上がるパエリア＠ホットプレート

Kuma＊さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: クリームチーズとツナのパテ風ディップ

【超簡単】クリームチーズでツナのパテ風ディップ

Seika AさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ほうれん草とベーコンのスープ

ほうれん草とベーコンのスープ

kuro_24さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: ホットプレートで作るパエリアです！！ホットプレートで作れば、そのまま食卓にも持っていけるのでとっても楽チン！！キレイに盛りつければ食卓も華やかになります☆
副菜にはクリームチーズとツナのパテ風ディップを。ビニール袋の中で具材を混ぜ合わせるだけなので簡単に出来上がります！！おもてなしにもピッタリの献立です！
汁物にはほうれん草とベーコンのスープを作ります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

フライパンでパエリア！

主菜: パエリア

エビまるごとパエリア

uchhy830さんのレシピからPickup！

副菜: 大豆のサラダ

☆ 大豆の栄養サラダ ☆

☆ ケスちゃん ☆さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: にんじんと大根のスープ

簡単5分★にんじんと大根のスープ

cln_akikoさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: エビを事前に焼いておくことで、形良く仕上げられるフライパンパエリアです！フライパンの大きさに変えれば、少人数から大人数まで対応も可能です！！
副菜には大豆サラダを作ります。手に入りやすい食材ばかりを使用しているので、簡単に作れます！また、乾物は余っても比較的長期間保存できるので経済的です！
汁物にはにんじんと大根のスープを。こちらも安価で購入できる食材なので節約献立にぴったりです！

節約献立その２♪

土鍋でパエリア！

主菜: パエリア

残りご飯で！土鍋シーフードパエリア

昂萌俊さんのレシピからPickup！

副菜: キャベツたっぷりコロッケ

キャベツたっぷりコロッケ

patapataokanさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: レタススープ

包丁不要☆食物繊維たっぷりレタススープ

あこ＊＊さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: こちらでは、残りご飯を使って作る土鍋パエリアをご紹介します！残りご飯を使っているのでもちろん経済的☆魚介類から出るうま味が染み込んでいるので、パエリアの香りもアップします！！
副菜にはキャベツがたっぷり入ったコロッケを。キャベツ以外にもじゃがいもやツナの缶詰などの、リーズナブルな食材を使っているのでお財布にもやさしい献立になります！
汁物にはレタススープを。包丁を使わずに作れる簡単スープです！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

ダッチオーブンでパエリア！

主菜: パエリア

ダッチオーブンパエリアっ♪

楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: トマトのカニ詰めサラダ

トマトのカニ詰めサラダ

楽天出店店舗：SARA-CERAさんのレシピからPickup！

汁物: じゃがいものスープ

ほっこりおいしい♪じゃがいものスープ

ぁゅmiさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: コンロで使えるダッチオーブンがあれば、パーティーやおもてなしにも出せる豪華なパエリアが出来上がります！パエリアには色々な種類の魚介類を使うので、うま味の相乗効果により、少ない調味料でも美味しいパエリアに仕上がります！パエリアには欠かせないエビには、高血圧の原因を抑制するタウリンなどが含まれていますが、殻ごと調理するパエリアの場合は、腸内環境を正常化させるキチンという物質を一緒に摂ることができます！

栄養満点献立その２♪

カサゴも一緒に♪

主菜: パエリア

丸ごとカサゴのパエリア風炊き込みご飯

コッツウォルズハニーさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 洋風大学芋

洋風大学芋＋＋

aoi++さんのレシピからPickup！

汁物: セロリのコンソメスープ

しめじとセロリのコンソメスープ

xxxぷしゅけxxxさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: カサゴを丸ごと使ったパエリアです！魚を丸ごと入れることにより、見た目の豪華さ＆ボリューム感もアップします！カサゴにはカルシウムと、カルシウムの吸収をアップさせるビタミンDが含まれているため、両者が合わさることで効率良く、カルシウムを補給することができます！
副菜には洋風に仕上げた大学芋を、汁物にはセロリのコンソメスープを作ります。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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