炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪ レシピ・作り方

炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪
  • 約1時間
  • 1,000円前後
balletmom
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炊飯器でサフランライスを炊いて、失敗無く簡単に、豪華なパエリアを作りましょう♪ おもてなしにもピッタリ♪o(^▽^)o

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 米をといで、めんつゆとオリーブオイルを入れてから、水(分量外)を2合分になるよう入れます♪サフランを入れて30分ほどおいてから炊飯器に入れ、普通コースで炊飯します♪
  2. 2 エビは尻尾を残して殻をむき、背中に切り込みを入れて、背わたを取っておきます♪
  3. 3 イカはさばいて、輪切りにしておきます♪「2」と合わせて、塩と酒をもみこんでおきます♪
    イカのさばき方はこちら→レシピID:1080010712
  4. 4 玉ねぎはくし形にスライスし、ピーマンと赤ピーマンは、ヘタと種を取って、輪切りにしておきます♪
  5. 5 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンから炒めていきます♪
  6. 6 「5」の具材に火が通ったら、エビとイカを入れてサッと炒め、エビが赤くなったら火を止めて、塩、こしょう、めんつゆで味を整えます♪
  7. 7 器に「1」で炊いたサフランライスを平たく盛ります♪
  8. 8 「7」の上に「6」を、炒めた時に出た汁ごと盛り付けて、レモンを人数分のくし形に切って盛り付ければ、完成です♪

きっかけ

娘がパエリアを作ってみたいと言ったので、失敗の無いよう、炊飯器を使って作ってみました♪(^ー^)ノ

おいしくなるコツ

エビ、イカは、炒めすぎると硬くなりますので、炒めすぎないよう注意☆

  • レシピID:1080010713
  • 公開日:2015/03/16
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カテゴリ
パエリア子どものパーティパーティー料理・ホームパーティその他の炊飯器で作る料理炊飯器で作るピラフ
料理名
炊飯器でパエリア
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つくったよレポート(4件)

  • 真由1004730
    真由1004730
    2023/09/02 08:26
    子供の誕生日に作りました。友達も爆食いでした。子供とは高三の息子です
  • 行瞬
    行瞬
    2022/06/24 18:14
    炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • りりりりりーこ
    りりりりりーこ
    2021/05/17 08:41
    炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪
    はじめてでしたが、とても美味しくできました。子供たちも喜んでくれました。
  • しろねこパンマン
    しろねこパンマン
    2021/03/22 12:15
    炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪
    母が食べたいというので作ってみました

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.08.09 15:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月15日(水)のPickupレシピコーナーに、balletmomさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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