ゆで豚と春雨★ごまみそあえ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨は、約４分ほど茹でます。

   

2. 2 春雨は、水にさらしてから、食べやすく切り、水気をよく切ります。

   

3. 3 キュウリは、細切りにします。

   

4. 4 キュウリは、塩もみをしてから、水気を絞ります。

   

5. 5 だし汁、砂糖、みそ、すりごまを混ぜ合わせて、タレを作っておきます。

   

6. 6 豚肉は、食べやすく切ります。

   

7. 7 お肉は、酒を少し加えた熱湯でかるく茹でます。

   

8. 8 茹で終えたお肉は、水気を切りながら、冷ましておきます。

   

9. 9 トマトは、食べやすく切ります。

   

10. 10 器に、きゅうり、豚肉、春雨を入れます。

    

11. 11 きゅうり、豚肉、春雨をタレであえて、食べやすく切ったトマトと一緒に盛りつけます。