ベーコン＆お麩★チャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 麩は、ぬるま湯に10分から15分くらいつけて戻し、水気を絞って食べやすく切ります。
- 2 キャベツ、ニラ、ベーコンは、食べやすい大きさに切ります。
- 3 溶き卵に塩を加えて混ぜて、さらに麩を入れてからめます。
- 4 フライパンにごま油を熱して、溶き卵をからめた麩の両面を焼いて、取り出します。
- 5 次いで、切った野菜と、もやしを炒めて、麩を戻し入れて、調味料を入れて味を調えます。
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- 料理名
- 炒め物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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