小松菜と海老とイカのマヨグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜と、しめじを笊に載せ水を通す
2. 2 小松菜74gを幅２ｃｍに、きざんでおく

   

3. 3 しめじ25ｇを食べやすくほぐす

   

4. 4 葱106gを食べやすくきざんでおく

   

5. 5 笊に海老を載せ、水を通す
6. 6 海老の殻を除き、169gを計測する

   

7. 7 切りイカ5gを計測後、御皿に載せる

   

8. 8 エビマヨ大匙２をスプーンで小皿にそそぐ

   

9. 9 人参4gを計測しておく

   

10. 10 食材をコンロのそばに整える

    

11. 11 フライパンに胡麻油小匙１と生姜小匙０、２を載せ、０、３分中火を通す

    

12. 12 フライパンに海老169gと片栗粉を大匙３を載せ、菜箸で混ぜながら1～2分強火を通す

    

13. 13 まろやか酢大匙１～２をそそぎ０、６分強火を通す

    

14. 14 小松菜74gと葱106gをフライパンに載せ、1分強火を通す

    

15. 15 切りイカ5gと人参4gをフライパンに入れ、０、３分中火を通す
16. 16 食べやすく整えたしめじ25gをフライパンに載せ、０、２分強火を通す

    

17. 17 エビマヨ大匙２をフライパンにそそぎ、ターナーで動かしながら1分強火を通す
18. 18 味を整え、御皿に小松菜と海老とイカのマヨグリル載せる