牛豚挽肉と蕪と竹輪のクリーム煮グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 葱を笊に載せ水を通す
2. 2 葱をきざんで３３ｇ計測する

   

3. 3 蕪７１ｇの皮をのぞく

   

4. 4 蕪の葉３９ｇを笊に載せ、水を通す

   

5. 5 牛豚挽肉１０３ｇをレンジで、解凍する

   

6. 6 フライパンにオリーブオイル小匙２と牛豚挽肉１０３ｇと塩胡椒１を載せ、中火を２分通す

   

7. 7 御皿に、牛豚挽肉グリルを載せる
8. 8 葱３３ｇと蕪７１ｇと蕪の葉３９ｇをフライパンに載せ、コンソメ小匙１とクリスタルカイザー５６ｍｌをフライパンにそそぎ２分中火を通す

   

9. 9 竹輪２３ｇを食べやすく整える

   

10. 10 マーガリン大匙１と薄力粉大匙３をフライパンに入れ、０、６分弱火を通す

    

11. 11 マーガリンと薄力粉を温めながらよく混ぜる

    

12. 12 きざんだ竹輪２３ｇと牛乳６９～７０ｍｌをフライパンにそそぐ

    

13. 13 弱火で温めながら、２分クリーム状に整える

    

14. 14 牛豚挽肉と塩胡椒、蕪７１ｇと蕪の葉３９ｇと葱３３ｇとすりおろした人参８ｇとコンソメスープをフライパンにそそぎ入れ、味を整える

    

15. 15 グラス容器に、牛豚挽肉と蕪と竹輪のクリーム煮グリルを載せる