油揚げと椎茸とほうれん草うどんグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯７８０ｍｌをそそぐ
2. 2 ０、５分中火を通す
3. 3 うどん２００ｇをほぐして鍋の湯に入れる

   

4. 4 菜箸で、混ぜながら３分弱火を通す

   

5. 5 笊にグリルうどん２００ｇを載せ、茹で湯を通す
6. 6 うどん皿に茹でうどんを載せておく
7. 7 鍋に麺つゆ９０ｍｌをそそぐ
8. 8 麺つゆ鍋にクリスタルカイザー２７０～３００ｍｌと、きざんだほうれん草５６ｇと椎茸１７ｇと葱２９ｇを入れ、２～３分中火を通す
9. 9 クリスタルカイザーで煮たほうれん草５８ｇと椎茸１７gと葱２９ｇの麺つゆうどん皿にそそぎ、油揚げ１２ｇを載せ、味を整える