小葱と鰹節とめんつゆひやむぎ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ポット湯６９０ｍｌにひやむぎ２５０gを入れ、２~３分中火を通す
- 2 水３６ｍｌをそそぎ０、５分弱火を通す
- 3 ひやむぎを水にさらす
- 4 笊に載せ、水を通す
- 5 小葱８gをきざんで笊にのせ水を通す
- 6 御皿にめんつゆ大匙２をそそぐ
- 7 ひやむぎを菜箸でまるめ、載せる
- 8 きざんだ小葱８gをひやむぎにのせる
- 9 かつおぶし大匙１をひやむぎ皿に入れる
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 小葱と鰹節とめんつゆひやむぎ
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