鶏胸挽肉とニンジンと攪拌緑豆バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きざんだインゲン６３gとスライス新玉葱９７gをボウルにいれ、おろし生姜小匙１をのせる
2. 2 鶏胸挽肉２９６gとニンジンサラダ４２gをボウルにのせる
3. 3 塩胡椒小匙１と攪拌緑豆小匙２をボウルに入れ、味を整える

   

4. 4 フライパンに胡麻油大匙２、５をそそぎ、０、３分弱火を通す
5. 5 インゲンとスライス玉葱とおろし生姜小匙１と、鶏胸挽肉とニンジンサラダと攪拌緑豆小匙２を丸める
6. 6 フライパンにインゲンとスライス玉葱とおろし生姜と鶏胸挽肉とニンジンサラダと攪拌緑豆バーグを載せる
7. 7 中火を２~４分通す
8. 8 酒大匙２をフライパンにそそぎ、フライパンの蓋をのせ、２~３分通す
9. 9 味醂大匙３と醬油大匙２、５をフライパンにそそぎ弱火１分で味を整える
10. 10 御皿に鶏胸挽肉とニンジンと攪拌緑豆バーグを載せる