人参と鶏胸肉と葱の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 葱２５gと人参４５gを細かく刻んでおく
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2
生姜小匙１とおろし大蒜小匙０、５と塩檸檬小匙０、２と豆腐３０８gと豆板醤小匙０、２を机上に置く
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3
フライパンに生姜小匙１と油小匙１、５を０、２分温める
- 4 鶏胸肉１２６gを０、５ｃｍに整える
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5
フライパン鶏胸肉１２６gと人参４５gと
葱２５gを乗せ２分中火を通す
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6
豆腐３０８gと味噌大匙１、５をフライパンに乗せ０、５分強火を通す
-
7
中華出汁パウダー小匙０、５と豆板醤小匙０、２と牡蠣油大匙０、５と醤油小匙１と
檸檬塩小匙０、２おろし大蒜小匙０、５を乗せ２分強火で味を整える
- 8 酒小匙１をフライパンに濯ぎ強火を０、５分通す
- 9 御皿に人参と鶏胸肉と葱の麻婆豆腐を載せる
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 人参と鶏胸肉と葱の麻婆豆腐
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鶏胸肉と人参と葱の麻婆豆腐