鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて5ミリ幅位の輪切りにする。
   水にさらしておく。

   

2. 2 鶏もも肉は半分に切ってフォークでプスプスと刺しておく。
   塩・粗びき黒胡椒を振る。

   

3. 3 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
   横にじゃがいもも並べる。

   

4. 4 鶏もも肉とじゃがいもにオリーブオイルを回しかける。
   (じゃがいもの方を多めに)
   200度のオーブンで15～20分焼く。

   

5. 5 一旦天板を取り出し、じゃがいもを鶏肉の上にのせる。
   タルタルソースを塗ってとろけるチーズをのせ、ローズマリーを横におく。

   

6. 6 再度210～220度のオーブンで9～10分、様子を見ながらとろけるチーズが溶けるまで焼く。